Mantler Biskuit- und Kuchen-Mix glutenfrei

glutenfrei

Grundmischung speziell zum Backen von flauschigen glutenfreien Biskuit und Kuchen.


Zutaten:

Zucker
Stärke (Mais, Kartoffel, Reis),
Verdickungsmittel: E415,
E412; Salz,
Emulgatoren: E475, E471, E481;
Säuerungsmittel: E336,
Backtriebmittel: E500, Aroma

Nährwerte pro 100 g:

  • Energie 1555 kJ/369 kcal
  • Fett 1,0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
  • Kohlenhydrate 89 g
  • davon Zucker 45 g
  • Eiweiß < 0,5 g
  • Salz  0,45 g

Rezepte mit glutenfreiem Mehl

Grundrezept glutenfreie Biskuitmasse

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MANTLER Biskuit- und Kuchen-Mix glutenfrei

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Kontakt

Mantler-Mühle GmbH
A-3573 Rosenburg 12

Tel. +43 2982 2901 0
Fax +43 2982 2901 30
info@mantler-glutenfrei.at
www.mantler-glutenfrei.at

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