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Mantler Biskuit- und Kuchen-Mix glutenfrei

glutenfrei, lactosefrei, ohne soja

Glutenfreie Feinbackmischung für Biskuit und Rührkuchen.

Backmischung speziell zum Backen von flaumigen, glutenfreien Biskuits und Kuchen. Für das Grundrezept benötigen Sie nur noch Eier und Butter! 

Die Rezeptur ist gleich geblieben, nur die Verpackung hat sich geändert.


Zutaten:

Zucker,
Stärke: Maisstärke, Kartoffelstärke, Reisstärke Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl, Salz
Emulgatoren: E 475, E 471, E 481;
Säuerungsmittel: Monokaliumtartrate,
Backtriebmittel: Natriumhydrogenkarbonat, Aroma.

Nährwerte pro 100 g:

  • Energie 1555 kJ/369 kcal
  • Fett 1,0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
  • Kohlenhydrate 89 g
  • davon Zucker 45 g
  • Eiweiß < 0,5 g
  • Salz  0,45 g

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Mantler-Mühle GmbH
A-3573 Rosenburg 12

Tel. +43 2982 2901 0
Fax +43 2982 2901 30
info@mantler-glutenfrei.at
www.mantler-glutenfrei.at

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